实现“一条龙”生产服务

    “消费者对蜂蜜质量的信誉危机，主要源自对产品质量不放心。”长沙市昌盛蜂业有限公司总经理李良昌对记者说，昌盛蜂蜜能在大形势疲软的情况下，越来越受到消费者青睐，恰恰是因为昌盛的蜂蜜质量有可靠的保证。

    作为蜂蜜加工的老牌企业，昌盛以前很长一段时间其实只是简单地做原料供应商：自己生产的大量蜂蜜原料低价卖给外地蜂蜜加工企业，“别人赚大头，自己赚零头。”随着市场对蜂蜜认识的不断提高，其美容、养颜、保健的特性越来越受到消费者欢迎，蜂蜜的销售额也不断扩大。“有的企业自己不养一只蜜蜂，一个月获取的利润却比我们辛苦养一年蜂赚的钱还要多。”李良昌笑着说，正是这种背景下，他决定走蜂蜜深加工道路。

    为了便于开拓市场，李良昌在2006年投资6000多万元，把企业搬到了位于长沙县经济开发区的毛塘工业园。记者昨日在现场看到，公司建筑面积达16000多平方米，拥有保健食品GMP生产车间和容积达1000吨的低温冷库储存蜂蜜，还有现代化蜂蜜浓缩生产线、蜂蜜灌装生产线、蜂胶加工生产线、蜂王浆真空冷冻干燥生产线和蜂花粉破壁、压片生产线等五条全自动设备。

    这样，从蜜蜂养殖到产品包装上市，昌盛公司真正实现了从山头（养蜂场）到超市（专卖店）“一条龙”生产服务，把企业的命运牢牢掌握在自己手中。

    紧抓源头

    “甜蜜事业”基础有保障

    蜂蜜要好，首先要保证蜜源可靠。

    创建于1975年的昌盛公司，其大本营坐落于洞庭湖畔的华容县。洞庭湖区土地肥沃，有大面积紫云英、柑橘、洋槐、野菊花、五味子、益母草、油菜等重要蜜源。经过几十年发展，昌盛公司先后在华容、益阳、常德、岳阳等地建立了10个蜜蜂养殖基地，旗下组建了目前湖南本土规模最大的养蜂专业合作社，现有400多社员遍布全省，甚至还有湖北、江西等外省养蜂人要求“入社”。

    由于养蜂行业的特殊性，养蜂人每年有大半年时间是在野外度过的，转地放蜂，追花夺蜜，有时酷暑难当，而披星戴月、风餐露宿更是常事。地域、环境的差异，养蜂技术的参差不齐，都影响着蜂蜜的质量。“作为一名养蜂人，必须真正与蜜蜂交上朋友，要知道蜜蜂需要什么，懂得如何去照顾和满足它，努力营造一个适合其生存发展的环境，否则是养不好蜂群的。无论何时，养蜂的低产和失败与蜜蜂没有关系，其主要因素是人……”说起养蜂，李良昌的话便多起来。

    为管理好这支养蜂队伍，李良昌坚持“将心比心”，总是设身处地替别人着想，注意保护他们的个人利益，因此昌盛公司的这支养蜂专业队伍几十年来不断发展壮大。中方县铜鼎乡重义溪村十组的陈伍安与昌盛公司合作后，以自家的120群蜂为基础建成农庄式养蜂场，靠观赏养蜂为卖点，并给昌盛公司提供蜜源，日子过得越来越红火。

    严格把关

    为产品质量筑牢“防火墙”

    养蜂合作社的社员们把蜂蜜交给昌盛公司，还只是完成了“甜蜜事业”的第一步。

    为保证蜜源质量，昌盛公司设置了三道检测关卡：收购由有经验的养蜂老师傅把关，对产品实行目测、品尝，把好第一道关；用快速检测仪器进行现场检测；原料进厂后，由公司投资近百万元的多套检验设备再次进行精密检测。同时，公司为合作社的每个养蜂户建立产品质量档案，实现产品质量溯源制度。正是有了这些过硬的手段，使得昌盛蜂蜜多年来在省市质检部门的抽检中，所有理化指标全部合格。公司每年有数十吨产品飘洋过海，出口到日本、欧美市场。

    这些年来，昌盛公司的产品已扩大到蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜜酒五大系，共100多个品种，其中蜂王浆、蜂胶软胶囊等产品获得国家保健食品批号。企业也先后获得一系列荣誉，如“湖南省蜂业工作先进单位”、“中国著名品牌”、“湖南国际农博会最畅销产品奖”、“湖南国际农博会金奖”、“长沙市农业产业化重点龙头企业”等。

    贴心服务

    一切以消费者利益为重

    初次与李良昌打交道的人，都不会想到这个人拥有湖南一流的蜂蜜生产厂家——他太普通了，普通得就像一个蜂农。今年56岁的李良昌出生于养蜂世家，1975年开始与蜜蜂打交道，曾经担任华容县国营养蜂场场长、华容县养蜂管理站站长。1993年，他以专家身份参加了第33届国际养蜂大会，同80多个国家和地区的养蜂专家进行了交流，他的养蜂高产技术曾引起国际友人的惊叹。

    就是这样一个普通的养蜂人，把小蜜蜂做成了“甜蜜的事业”，并提出了“建设一流蜂业公司，打造百年昌盛”的响亮口号。凭的是什么？“我们替养蜂人着想，我们替经销商着想，我们替消费者着想……”李良昌的话和他的人一样普通而朴实。就是凭着这种事事站在别人角度“换位思考”的劲头，昌盛公司从洞庭湖畔一家小作坊式企业，经历几十年发展，成了今天长沙最大的一家蜂蜜制造企业。

    对于未来的规划，李良昌给公司作了明确定位：坚持生产优质蜂蜜，实行“公司+店面”的营销模式，把昌盛的专卖店和产品快速“推”向全国。

    温馨提示

购买蜂蜜最好选品牌产品

    据中央电视台《每周质量报告》栏目“甜蜜的谎言”报道，果葡糖浆含55%果糖、42%葡萄糖，二者比例很接近蜂蜜，色泽、香味也接近蜂蜜，加上蜂蜜香精、色素、增稠剂，几可乱真。市场上的假蜂蜜主要就是用果葡糖浆做的，它的成本只有蜂蜜的1/10。

    作为湖南省蜂业协会副理事长，与蜜蜂打交道30多年的长沙市昌盛蜂业有限公司总经理李良昌表示，消费者仅凭感官是很难辨别真假蜂蜜的，只有上专卖店或超市，选择“昌盛”这样的品牌企业产品，质量才会得到真正保证。

    长沙市昌盛蜂业有限公司咨询电话：0731-84033999。