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茶陵紫皮大蒜
发布时间: 2011/5/24 13:12:30 被阅览数: 1871 次 来源: 湖南省县域经济网
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    产品名称:紫皮大蒜

    产品说明: 茶陵紫皮大蒜因皮紫肉白而得名,是茶陵地方特色品种,与生姜、白芷同誉为茶陵“三宝”。民间流传着茶陵大蒜是“一蒜入锅百菜辛,一家炒蒜百家香”。茶陵大蒜是一个经过多年选育,逐渐形成的地方优良品种,具有个大瓣壮、皮紫肉白、包裹紧实、香辣浓郁、含大蒜素高等优点。

    茶陵种蒜始自五代,栽培历史超千年,明代已成为全县主要农作物。1986年,茶陵大蒜获湖南省农业厅颁发的“湖南省首届优质农产品证书”。近年来,该县把大蒜列为重点发展的支柱产业,制订了扶持政策,加快了产业建设步伐,全县大蒜的种植面积、产量、产值稳步增长。2001年全县种蒜1200公顷,收获商品蒜薹1806吨,商品蒜球1932吨,蒜业产值达到1100万元。茶陵大蒜以蒜苗、蒜薹、蒜球等产品外销,在广东、湖北、福建、江西等地备受消费者青睐。特别是采用传统工艺加工而成的“伏蒜”产品,香辣适中,口感纯正,更是畅销省内外.

    作用:大蒜对头发有医护作用,大蒜含挥发油,能加速血液流向头皮皮脂腺和毛囊的速度,而促进毛发生长... 大蒜美容法能有效地预防黑色素的增加。大蒜具有提高机体免疫力、防癌治癌的作用。医学研究发现,大蒜中有一种含硫的成分,能够消除致癌物... 长期过量地吃大蒜对眼睛有害 大蒜是很好的调味品,对不少的疾病有一定的预防作用。

 


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