唐建17岁的儿子唐Y汶今年刚高考完，成绩超过理科一本线40分，报考了湖南中医药大学;女儿唐L芳现在深圳龙岗一家公司做文员，收入可观。

“只要肯干，日子会越过越好的。”唐建感慨，四年前，他们家因儿女上学等学杂费用开支，生活拮据，经村民小组集体评议，一家人被纳入建档立卡贫困户。

在唐建身上，能看到传统农民忠厚老实，踏实肯干，善良勇敢的品质。虽然贫穷，但是唐建凭着不屈不挠的信念，没有等、靠、要。他凭借自己的双手去改变生活，脱贫致富。

有一颗不甘贫穷的心，还需要选择一份合适的产业助力脱贫。2014年，一次偶然的机会，唐建夫妇路过邻村马田村，看到一户村民在田里种植鱼腥草。经了解，鱼腥草种植的技术要求不高，资金投入也合适，每亩产量最高可达2000至2500公斤，按照当时6元一公斤的收购价，一年一亩就可获利10000多元。这让唐建夫妇心动了。

经过多次考察和技术学习，唐建夫妇说干就干。2014年11月，唐建在自家地里种了1亩鱼腥草。每天六点多，两口子带着工具来到田间，整地、锄草、播种、上肥……把鱼腥草像宝贝一样悉心照料。2015年8月，唐建种的鱼腥草共收获2000多公斤，卖了1.2万元，终于“年年有余”。

田间整地、锄草、上肥…10亩鱼腥草地，夫妻俩像宝贝一样照料

尝到甜头后，唐建打算扩大种植，将规模发展到6亩，争取2015年底顺利脱贫。规模扩大，需加大成本。买种、租地、加肥、请工等资金投入的增加，唐建手头一时没有那么多钱，规模扩大计划暂时搁浅。

就在唐建四处筹钱，无计可施时，唐家驻村扶贫工作队知道情况后，主动上门，听取唐建产业发展计划后，帮助他申请扶贫小额贷款5万元。

资金问题解决了，随后而来的防病虫害等技术问题却难住了他。什么病该用什么药，什么时候该去田间洒药，怎样通过叶面状况了解鱼腥草的生长状况?不懂就问，问其他种植户，问药店老板，然后购买不同的药对比效果，慢慢地唐建也归纳出一套自己的防病虫害方法。

唐建夫妇在溪边洗刷鱼腥草

驻村扶贫工作队也非常关心唐建鱼腥草产业的发展，主动联系植保站的技术人员，来到田间，帮唐建查看鱼腥草生长情况，解决一些较难的技术问题，并传授一些防治病虫害的专业知识。

有了技术支持，唐建的鱼腥草越长越好，不少附近的村民都来取经，纷纷向唐建请教一些技术问题，带动了一大批人发展鱼腥草种植。

唐家村贫困村民石守银，家有4口人，儿子在外务工，他和老伴在家带孙女。因患有肺结核，身体较差，石守银干不了重活，他希望能够发展合适的产业，增加收入，让日子过好。当看到唐建家通过种植鱼腥草顺利脱贫，石守银也通过申请扶贫贷款种了5亩鱼腥草。

目前，唐建种植的10亩鱼腥草已经开始卖出，预计每亩可产2500多公斤，收入可达10多万。下一步，他打算和表弟合股，将规模再扩大，在坪村镇建一个种植基地，带动更多贫困户参与，一起脱贫致富。

美食~凉拌鱼腥草

美食~腊肉折耳根

鱼腥草简介：

鱼腥草也叫折耳根。全株均可入药，鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。嫩根茎可食，中国西南地区人民常作蔬菜或调味品。

临床报道鱼腥草广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、扁桃体炎、咽炎、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、宫颈糜烂、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、流行性腮腺炎等多种病症。国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质；除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。在日本，鱼腥草受到应用，除采用传统汉方、药膳食疗外，还以功能性保健食品（茶、饮料等）方式应用。