第一味闪亮登场的当然是名扬湖南，香飘万里的臭豆腐了
　　
　　臭豆腐，四四方方的小块，大多数为黑色，也有白色和黄色的
　　
　　软硬程度随个人喜好可以让老板炸焦或炸嫩

　　我吃过最硬的是可以在碗边敲得有如石头般响的，不过还是很好吃的配上各式佐料，是来湖南一定不可错过的美食呢
　　
　　第二味闪亮登场的是糖油粑粑

　　这也是不可多得的小吃美食哦

　　炸出来金灿灿的

　　外酥内软，外面甜酥酥里面香软软，也是我的最爱

　　喜欢吃甜食的朋友一定不能放过

　　第三味闪亮登场的是唆螺

　　主料是河螺,田螺

　　湖南的河螺都长得细细小小的，个头绝对不大。个头大的全是田螺。

　　店主会先用钳子把它的屁屁去掉

　　然后带壳洗净，随着各店秘制的调料一起煮

　　调料的味道会煮进壳里的肉中去

　　吃的时候，对着田螺的开口处轻轻一唆

　　就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下

　　那个美味呀，一个字:赞

　　由于湖南较能吃辣，味道浓厚，所以请不能吃辣的朋友，慎用，选微辣的口味较为不错

　　第四味闪亮登场的是口味虾

　　主料龙虾

　　有干锅和水煮两种

　　既然是口味虾，所以味道都重，

　　很符合湖南人口味的夜宵首选

　　我同学一次可以吃12斤

　　很不错的推荐说

　　第五味闪亮登场的是口味蟹

　　和口味虾一样，夜宵首选

　　也是很不错的推荐

　　第六味闪亮登场的是掸韭菜

　　韭菜过水一掸

　　配上各式佐料

　　据说能瘦身，呵呵吃完以上油重的食物后的不错选择