在会同连山，迄今保留完整的“茶亭庵”。据考，这是目前国内仅存的一个“茶亭庵”，祭祀的主神是茶神，即尝百草的炎帝神农氏，此“茶亭庵”历史渊源可追溯到公元四世纪的梁武帝时代。
　　
　　连山当地村民在“茶亭庵”内敬奉着包括茶神在内的众多神像前插香烛，进行祭拜。
　　
　　连山的村民在进行当地按照八卦方位的舞龙表演。会同民间的八卦与国内其他的八卦不同，会同八卦以“艮”卦开头，这一点和炎帝首创的《连山易》中的八卦是一样的。
　　
　　会同民间的傩戏表演，在当地又称“杠菩萨”，它既是一种原始的宗教活动，又是包含着多种文化因素的古老艺术活动，在当地侗族世世代代口授流传。
　　
　　会同连山一带苗族村民中流传的表现“牛王崇拜”的斗牛舞。相传炎帝是牛首人身，这种舞蹈表现了对炎帝的崇拜和远古农耕文化的传承。
　　红网5月10日讯(记者 明健飞 邓晓娟 摄影报道)祭祀茶神的传统、与众不同的八卦卦象、草龙舞、神农裸祭……在湖南怀化市的会同县，迄今仍保留着许多与中华始祖炎帝有关的景观遗迹和民间习俗。在近日举行的全国首届“会同炎帝故里”文化研讨会期间，这些都给与会的专家学者们留下了很深的印象，也为炎帝在会同的活动轨迹提供了现实的佐证。