原生态乡村农家乐有待开发升级。( 本报记者 吴俞贤 摄)

　　“大块头”看上去很美

        11 月8 日，记者节，单位组织全体同仁去芷江游玩。上午10 时许，车队出怀化城区后，往怀新高速城南连接线上一拐，没多久就到了和平城。穿过和平城，又一拐，拐过芷江宾馆，车子便沿着乡村公路一路撒欢而去，随即于层峦迭嶂间九曲回旋开来，让绵延不尽的山清水秀、郁郁葱葱，直直地勾勒起一副副清新写意的中国画。说时迟那时快，伴随着满车一片“看看，那家那家……好大好气派！……”“哇！那家才新咧！好像开业不久哦！……”的惊讶声，星罗棋布的农家乐，开始接二连三地直奔眼帘……类似情形在怀化有着更厚重的版本。

　　10 月29 日那天，市人民政府召开全市休闲农业工作领导小组第一次会议，记者应邀前往；除了市农业产业化局外，发改、林业、水利、物价、环保及农发行等领导小组成员单位有关负责人也悉数与会。小车由环城路口而杨村乡那片为人津津乐道的“酒池肉林”( 农家乐饭庄)，最后抵达叠翠兰亭，不过二三十分钟车程，沿途各种类型的农家乐、休闲山庄等就让人目不暇接，更多的农家乐，正在加紧建设。显而易见，农家乐已被越来越多的人士看成“金蛋的鹅”来悉心料理……主要以农家乐为业绩载体的休闲农业这个“大块头”，正在发育成怀化现代农村经济的崭新亮点。记者从全市休闲农业工作领导小组第一次会议上获悉，截至去年，全市已有休闲农业实体249 家，年接待游客584 万人次，经营收入2.36 亿元，上缴税金790 万元，其中投资规模超过100 万元者48 家，年营收入上百万元者28 家。“发展形势喜人、发展模式多样、投资主体多元化、带动能力不断增强等，是我市休闲农业的基本现实特征。”市农业产业化局局长胡金华向记者表示，“全市休闲农业，领域和内涵都在不断拓宽，在促进农村劳动力就地转移、帮助农民群众创收增收方面，发挥的作用也越来越突出。”

　　“大块头”的丰度体量注定会引人注目。记者从《怀化市休闲农业“十二五”发展规划( 草案)》中获悉，到“十二五”末，全市将规划建设3 个休闲农业园区，具有一定规模的休闲农庄100 家、年接待游客1000 万人次以上、从业人数1.5 万人、经营收入年递增25% 以上。力争一个县跻身全国休闲农业示范县行列、一个园区进入全国示范园区，发展湖南省星级农庄40 家，其中1-3 个企业戴上“国家星级”帽子。“初步形成一批不同类型、不同风格、不同特色，具有观光、品尝、体验、休闲、度假、购物、健身、教育等多功能的新型休闲农业企业。”市农业产业化局负责人表示。

　　客观认识“大块头”

　　一路阳光的“大块头”尽管并非浪得虚名，但仍然不时遭遇非议杯葛。一位管理人士向记者表示，就发展梯度来说，怀化遍地开花的农家乐，大都还停留在吃吃喝喝、打牌钓鱼的初级阶段，谈不上是产业化、正规化、规范化的休闲农业本身，“你去看看长沙的光明村，再去四川成都体验一把‘五朵金花’吧。”

　　光明村在长沙市望城县白箬铺镇，原本穷乡僻壤，2004 年前还不曾摆脱“贫困村”的称号，因为大力发展休闲农业，如今已发生翻天覆地的变化：村前大道笔直宽敞，村中泥泞小路也得到硬化，“脏乱差”三个字不复存在。部分村民不仅用沼气做饭、用太阳能洗澡，还用上了污水处理系统。各家产生的垃圾实行分类，进入垃圾处理站回收处理，连村里路灯也是太阳能供电。

　　至于成都“五朵金花”，更是闻名遐迩。记者获悉，五朵金花是指成都三圣乡东郊由红砂、幸福、万福、驸马、江家堰、大安桥等6 个行政村组成的5 个乡村旅游风景区，即春有鲜花——花乡农居；夏有荷花——荷塘月色；秋有菊花——东篱菊园；冬有梅花——幸福梅林；四季皆宜有菜花——江家菜地。“五朵金花”现为5A级风景区，建成6 年，年均接待游客900万人次左右，年产值1.8 亿元，村集体收入达3583 万元。通过风景区建设，在区内从事经营的3000 多户农民(11500 多人)，全部就地转为市民，解决了8000 多农民的就业安置，加快了城市化步伐；带动了相关产业发展，房地产向周边转移，地价由每亩 50 万元升到220 多万元，仅去年160亩土地拍卖，地价升值收入就高达 3.5 亿元；服务业向周边发展，商贸业、服务业网点向区内不断扩张，促进了县域经济发展：“五朵金花”景区每年对地方财政收入贡献近千万元。

　　对比一下长沙与成都，再联想到自身现实，被指小打小闹、污染环境、浪费土地、无序竞争、缺乏规划加上只会胡吃海喝，有时甚至索性明修栈道暗渡陈仓的圈地运动的怀化版本“农家乐”，似乎的确与“休闲农业”四个字存在不少距离。如何理性看待这个问题？ 11 月16 日，记者带着疑问求证于胡金华，他对少数人士妄自菲薄的心态有些不以为然。“长沙光明村我去过，那里的休闲农业着实已经搞出规模、品牌和成效，值得怀化学习，但这并不意味着我们自己一无是处。”他认为同任何产业形态一样，休闲农业也有个自然发展过程，“客观地说，怀化休闲农业已经发展到一定水平，蕴含其中的独特自然风光和民俗特色文化，可谓湖湘地域休闲文化的两个高峰，这一点全省公认。指责怀化休闲农业没档次既不客观，也不科学。”

　　胡金华分析道，坐拥地缘优势的怀化，正处由民俗文化、休闲农业和旅游文化整合而成的“桂( 林) 张( 家界) 凤( 凰) 旅游画廊”休闲带的节点上，因地制宜、因资源配置制宜地大力开发休闲农业，有着广阔的市场前景。“当然，小而散、散而乱的行业经营格局，亟待根本改变，缺乏规模特色、没有发展眼光的作坊式的企业，也肯定会被淘汰出局，这是历史的必然。”他表示，完成这个整合过程，需要一定的时间。

　　“大块头”要由大智慧做主

        那么，完善怀化休闲农业产业链条，究竟应从哪些主要方面入手？记者采访中获悉，“提高准入门槛”、“严格规划编制”、“把握该产业与其他产业的逻辑关系，做好结合性、匹配性和协调性文章”等等，都是源自管理层、市场运作层面相关脑力激荡的着力点，但又不全是。

　　有人认为，做好目标市场定位，是破解怀化休闲农业发展瓶颈的关键之一。“市场调研工作一定要到位。”10 月29 日的全市休闲农业工作领导小组第一次会议上，一位职能部门管理人士称，“农庄办好了，谁来休闲？是怀化本地人还是长沙、广州、北京、上海的外地人？这是个必须搞清楚的问题，也是个事关市场定位、需求分析的基础问题。”他同时表示，全市休闲农业规划不仅要有高度和深度，更要有内容，要从全局考量，充分彰显围绕一曰“山”一曰“水”即怀化两大资源特质做文章，并且围绕特色产业展开布局。在他看来，怀化现行九大农业产业，都可以因势利导、就汤下面，做成富有特色的休闲观光农业。

　　强调休闲农业与关联产业的有机结合，是“大块头”凸显大智慧的又一种激情表达。这种观点认为，怀化休闲农业，要与林业、水利、畜牧等大农业相结合，要与景点旅游建设相结合，更要与地域历史文化、民俗文化相结合，在充分结合中充分烘托出休闲大市场。有人特别指出，怀化休闲农业规划，必须与旅游规划、农业产业规划、林业建设规划、城市建设规划等相结合，跟一二三产业规划都应紧密衔接，以免未来相关项目有可能落不了地。与会的银行界一位主管表示，相关项目应该注重资金与政策、政府与社会、民间与银行的有机结合，这样才能保障项目建设适时到位。

　　来自长沙、成都等地的休闲农业产业建设经验表明，结合了新农村建设这一主题思路的休闲农业，讲究的是整村推进的过程及其效果。在这方面，通道吔啰吔生态休闲农庄综合开发项目、怀化万佳现代生态农业科技示范园、onclick="javascript：window.open('http://hc.0745news.cn/')">鹤城区清水井现代生态休闲农业产业园项目等，正在做有益尝试。其中，清水井现代生态休闲农业产业园项目系由怀化梦回湘西农业科技有限公司规划建设，该公司总经理蔡景胜接受记者访谈时介绍，其项目总面积约12000亩，涉及300 多户农户、1200 多人，属于标准的“整村推进”模式，规划建成绿色蔬菜产业园、高山生态林业( 食用菌、中草药) 产业园、高产稻油示范产业园等7大农业产业园。项目全部建成后，将成怀化乃至西南地区最大的远期休闲农业基地。

　　“休闲农业应该有产业支撑、离城市近，并且能让游客充分体验、参与。”蔡景胜说，“这些要素，在我们将要建成的项目中都找得到。”显然，主要由“市场”而非“市长”驱动的怀化休闲农业运作路线图，已远非成王败寇的零和游戏那般单纯。智慧与技术含量，将在其中扮演愈发举足轻重的角色。