“湘江日夜流，三分风起千堆雪；府第春秋伴，百载云开一盏茶。”10月12日，天降甘霖，张家界首座“中华茶祖圣像”落成暨湘府茶楼开业庆典在市城区迎宾路举行。
　 中华的始祖——炎帝神农氏，是世界上最早发现茶的人。据《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”故此，被炎黄子孙尊为“中华茶祖”。作为我市首家具有湖湘文化特色的大规模综合型茶楼，湘府茶楼将以立足湖湘文化，弘扬湖湘精神，传承中华茶道为己任，致力于推动张家界的茶经济成为继旅游经济之后的又一大经济体。“茶祖圣像”的落成，无疑将成为我市打造茶文化方面的一道亮丽风景，预示着我市的茶饮行业正走向成熟发展，从而将茶祖“心忧天下，敢为人先”的精神传承并发扬光大。