坐着轮椅的魏浩迁老人,12日让家人推着他,从定王台赶到位于三王街的杨裕兴总店吃了一碗肉丝面。当天,是中华老字号杨裕兴总店重回百年前创业旧址后重新开业的第一天。
杨裕兴的面和粉在长沙可谓妇孺皆知,曾经被编进了长沙儿童耳熟能详的童谣。清光绪二十年(公元1894年),杨心田在当时的三兴街(今三王街和解放西路交叉处附近)始创杨裕兴字号,历经清末民初、文夕大火、抗战胜利、公私合营、改革开放、企业改制,到成立连锁公司,经历了差不多120年的杨裕兴时至今日已成为长沙的一张“城市名片”。
对于这次把总店搬回创始地的原因,杨裕兴负责人李国安表示,根据长沙的城市规划,原来位于解放西路的总店将面临拆迁,提前选址是未雨绸缪。另外,搬回创始之初的原址,让百年老字号一脉传承,可以形成集聚效应,为下一步拓展全国市场做好铺垫。
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